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【新闻】通江六小六要三个到位六个强化做好食堂管理0杏李

发布时间:2020-10-19 03:49:03 阅读: 来源:硅酸盐厂家

通江六小:“六要”“三个到位”“六个强化”做好食堂管理

为切实做好学校食品安全管理,保障广大师生身体健康和生命安全,4月7日,巴中市通江六小召开食堂工作专题会。

会议学习了《四川省中小学幼儿园新型冠状病毒肺炎防控指南》《四川省教育厅关于切实加强中小学校食品安全工作的紧急通知》《通江县第六小学疫情防控期间食堂管理及师生就餐方案》等文件精神。

会议强调,一要在思想上高度重视,把师生健康放在首要位置;二要严格做好食堂工作人员安全管理,严格规范各项制度;三要严格食材管理,索票索证,严管严防;四要严格食堂加工操作流程管理;五要加强清洁和消毒;六要做好就餐、陪餐管理。

会议要求,必须做到“三个到位”:一是思想认识到位;二是各项规范到位;三是物资设备到位。“六个强化意识”:一是强化防范意识;二是强化责任意识;三是强化规范意识;四是强化安全意识;五是强化培训意识;六是强化常抓不懈意识。

会上还对食堂全体工作人员进行了业务培训。

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