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桃花流水鳜鱼肥安徽池州发展秋浦花鳜纪实-【新闻】原平

发布时间:2021-04-20 13:45:52 阅读: 来源:硅酸盐厂家

桃花流水鳜鱼肥安徽池州发展秋浦花鳜纪实

“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”这首脍炙人口的《渔歌子》,是唐朝著名诗人张志和的千古名作,千百年来被广为传颂。而正是这首《渔歌子》,使地处长江南岸的安徽省池州市成为秋浦花鳜的诞生地。

正是鳜鱼肥美的时节,记者来到被国家标准化管理委员会批准为第四批全国农业标准化示范项目秋浦花鳜的所在地池州市采访。

秋浦花鳜为淡水名贵鱼类,体侧扁,尾鳍呈扇形,口大鳞细,体表青黄色,有黑色斑点。其肉质丰腴细嫩,味道鲜美可口,营养丰富,富含人体必需的8种氨基酸。秋浦花鳜因“桃花流水鳜鱼肥”而闻名遐迩,饮誉大江南北。

近年来,安徽省池州市人民政府将秋浦花鳜作为地方水产业的主导产品大力培育发展,特别是在当地掀起推行农业标准化建设的热潮中,秋浦花鳜更成了农业标准化的重点实施对象。如何让传统名优产品与现代农业标准化手段结合起来,促进秋浦花鳜的快速发展,成了池州市质量技监局决心为促进地方经济发展要做好的一件实事。

针对历史上秋浦花鳜始终存在着繁殖成活率低,鱼种全靠自然捕捞,不能人工繁殖的难题,近几年来,在池州市局标准化工作人员的支持下,渔业技术人员从制约秋浦花鳜发展的繁育技术这个瓶颈入手进行突破。经过与高等院校和水产科研机构“攀亲”,加大对秋浦花鳜的研究开发,先后请来了上海水产大学、匈牙利国家渔业局研究员等知名专家前来指导,一举攻克了人工繁殖这一技术难题,并为人工繁殖技术制定了一整套科学系统的规范,初步实现了人工繁殖标准化,使秋浦花鳜鱼跨入了进行大量人工繁殖的新阶段,为大规模养殖秋浦花鳜奠定了坚实的基础。

目前,他们在“亲鱼”选育、人工繁殖、苗种培育和******类型的成鱼养殖等方面已形成较大规模,秋浦花鳜被安徽省政府确定为应大力培育发展的名牌农产品。

尝到农业标准化养殖的甜头之后,把秋浦花鳜从种苗繁育、养殖到加工等生产全过程实现标准化,使这一传统名特优产品更快地发展,成了质量技监部门和渔业部门的共识。经过质量技监部门和渔业部门的周密调研和精心组织申报,秋浦花鳜项目被国家标准化管理委员会批准为第四批全国农业标准化示范项目。

据了解,下一步,池州市局将对“秋浦花鳜”产前、产中、产后制定一系列标准,建立起一整套科学实用的标准体系,并培训一批标准化技术人员,全面实现秋浦花鳜产、供、销各环节标准化生产管理和产业化发展,实现高产、优质、高效,并借实施国家级项目进一步提升秋浦花鳜的知名度,将池州建设成华东地区******的商品鳜鱼生产基地和优质种苗供应基地。

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