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【消息】茼蒿不能和什么一起吃这五种食物切忌同食

发布时间:2021-01-03 02:21:13 阅读: 来源:硅酸盐厂家

茼蒿营养丰富,深受大家的喜爱,但茼蒿也是有相克食物的,那么到底茼蒿不能和什么一起吃,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

茼蒿不能和什么一起吃

1、醋

茼蒿不能和醋一起吃,会降低营养价值。

2、柿子

茼蒿不能和柿子一起吃,同食容易易伤胃。

3、胡萝卜

茼蒿不能和胡萝卜一起吃,会破坏维生素C 。

4、草鱼

茼蒿不能和草鱼一起吃,会引起消化不良。

5、含钙高的食物

由于茼蒿所含有的草酸量偏多,所以很容易喝一些含钙高的食物生成草酸钙,从而不利于人体对于钙的吸收,所以也应该尽量的避免和含钙高的食物一起食用,比如乳类与乳制品、豆类与豆制品这些。

注意:胃虚泄泻者慎食茼蒿。

茼蒿和什么一起吃比较好

1、鸡蛋

茼蒿和鸡蛋一起吃能帮助充分吸收维生素A。

2、鸡肉

茼蒿和鸡肉一起吃能帮助充分吸收维生素A

3、黄鱼

茼蒿和黄鱼一起吃,可暖胃益脾、化气生肌。

4、蜂蜜

茼蒿和蜂蜜一起吃,可预防便秘。

5、粳米

茼蒿和粳米一起吃,可健脾养胃。

6、多宝鱼

茼蒿和多宝鱼一起吃,可暖胃补气。

12 茼蒿营养丰富,深受大家的喜爱,但茼蒿也是有相克食物的,那么到底茼蒿不能和什么一起吃,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

吃茼蒿的推荐食谱

茼蒿炒鸡蛋

材料:茼蒿,鸡蛋,盐,蚝油,蒜瓣。

做法:

1、茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出。

2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出。

3、锅内放油,炒香蒜瓣,加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀,装盘即可。

茼蒿菜粥

材料:白米1杯,茼蒿菜300克调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许。

做法:

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、茼蒿菜洗净、切小段,加入粥内同煮,再加盐调味,一熟软即熄火盛出,食用时撒入胡椒粉即可。

注意:茼蒿菜煮了容易缩少,所以分量要比一般青菜多些。而且这道粥要趁热吃、因为苘蒿菜放久会变色。

清炒茼蒿菜

材料:茼蒿400克,植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克。

做法:

1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水。

2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。

茼蒿鱼片汤

材料:茼蒿300g,草鱼200g,姜30g,蒜3瓣,鸡汤500mL,水250mL,橄榄油1汤匙,白胡椒粉1/4茶匙,盐2g。

做法:

1、将草鱼去骨,切片;茼蒿洗净切成段,姜切片,蒜切片。

2、将鱼片用半茶匙盐、1/4茶匙白胡椒粉腌制5分钟。

3、中火加热油锅,放入姜片和蒜片炒香,之后倒入鸡汤和水煮滚。

4、放入茼蒿煮4-5分钟,最后倒入鱼片煮1分钟,加入半茶匙盐调味,即成。

茼蒿拌香干

材料:茼蒿一包,香豆腐干7-8块。

做法:

1、茼蒿洗干净后用热水汆一下,豆腐干也下热水过一下,去掉些豆腥味道。

2、把茼蒿挤去多余水分,切碎,豆腐干也切碎丁。

3、然后加一勺麻油,一勺橄榄油,盐,糖少许拌匀即可。

凉拌蒜香茼蒿

材料:茼蒿300g,蒜3瓣,红尖椒2个,白醋3汤匙,生抽1汤匙,芝麻油1汤匙,盐1g,糖半茶匙。

做法:

1、茼蒿洗净切段,蒜切片,红尖椒切。

2、在碗中将蒜片、红尖椒碎和所有调味料混合均匀,备用。

3、在碗中将蒜片、红尖椒碎和所有调味料混合均匀,备用。

4、在一个大碗中放入茼蒿淋上准备好的调味料汁,即成。

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